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苦瓜根系喜濕潤、忌積水，平時要注意挖通排水溝，若遇暴雨，應及時排除田間積水。在用水上可根據土壤干濕情況進行。一般晴天太陽猛烈，蒸發量大，水分消失快，需及時淋水，并噴施新高脂膜，可有效防止地上水分不蒸發，苗體水分蒸騰，以保證其生理需水要求，避免受旱萎蔫，影響植株生長發育和開花結果。
在開花前、幼果期、果實膨大期各噴一次噴施壯瓜蒂靈，增粗瓜蒂，強化營養定向輸送量，促進瓜體快速發育，瓜型漂亮，汁多味美；生長周期不落花、不落瓜、無裂瓜、無畸形瓜。及時隨水追肥，簡單的方式就是將各種肥料撒施在苦瓜田內表面。施肥量注意“少量勤施”的原則。
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