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金針菇出菇期巧管肥水

畜牧家禽網  來源:河南科技報 閱讀數:

  由于在金針菇出菇期不宜直接向子實體和料內噴水,一般采收2潮菇后培養料就嚴重缺水,很難再次出菇。

  改變常規的管理辦法,在金針菇出菇期適時加強肥水管理,可以出菇3~5潮,而且出菇整齊,菌柄粗壯,菌蓋小而有光澤,無須搔菌。

  金針菇菌絲體生理成熟后,將菌袋從發菌室移到棚內菇床上開袋催蕾出菇。移袋前,在菇床上鋪薄膜,膜四周抬高2厘米,向膜內加入0.5厘米深的水。移袋后,在菌袋上面及四周覆蓋黑色薄膜遮光,同時調節濕度,使膜內濕度穩定在90%,促使出菇整齊。第一潮菇采收后,向料內補充水分,并噴施營養液200克,促進第二潮菇出菇。第二潮菇采收后,培養料明顯收縮,料與袋間出現空隙,后期易從袋底及四周出菇,金針菇質量會受到影響。可以向袋內補一次大水,每袋補水300克,促使培養料吸水膨脹,多余水分可淹沒袋底,使袋底缺氧不能出菇,只能在料面出菇。如此處理后可再出3潮菇。

  此外,金針菇出菇期還應加強通風,保證棚內氧氣充足,濕度適宜。

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