烏骨雞是我國著名的地方雞種，肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富，人體必需的氨基酸和微量元素含量均高于其他雞種因而日益受到消費(fèi)者歡迎，市場前景看好。但是，由于烏骨雞雛雞消化功能較弱，生活力抗病力較差，成活率較低。因此，必須講究科學(xué)的飼養(yǎng)方法。

　　1.衛(wèi)生防疫工作

　　烏骨雞抗病力較差，所以要特別強(qiáng)調(diào)衛(wèi)生防疫工作，飼養(yǎng)前雞舍內(nèi)外應(yīng)用20%燒堿水徹底消毒，墻壁用10%石灰水刷白，每半個(gè)月用0.5%～1%百毒殺消毒1次。墊草要勤換，食槽飲水器應(yīng)每天洗刷干凈，清掃出的糞便、墊草要遠(yuǎn)離雞舍作無公害處理。2周齡內(nèi)雛雞，每天應(yīng)在飼料中加入適量痢特靈防止副傷寒和白痢病。2周齡后加適量痢特靈，停1～2天后再喂1次。6周齡后要防治蛔蟲病。另外，2～4周齡時(shí)還要注射禽流感和雞新城疫疫苗。

　　2.科學(xué)飼養(yǎng)管理

　　據(jù)生產(chǎn)實(shí)踐，烏骨雞成活率的高低和生長速度的快慢與飼養(yǎng)管理有著密切關(guān)系。實(shí)際生產(chǎn)中，應(yīng)按雞只的體質(zhì)強(qiáng)弱和年齡大小，合理分群飼養(yǎng)。雞舍溫度，幼雛階段保持在30～32℃，以后可隨雛雞生長，每天降溫1～2℃，最后保持在20℃左右，夜間溫度應(yīng)比白天高1～2℃。

　　3.提供全價(jià)飼料

　　飼料配方應(yīng)根據(jù)烏骨雞不同生長階段的營養(yǎng)需要提供全價(jià)飼料。參考配方：玉米50%，高梁12%，米糠8%，魚粉12%，豆餅8%，麥麩6%，松針粉2%，礦物質(zhì)1.5%，食鹽0.5%，添加劑適量。在雛雞階段飼料中還應(yīng)拌入熟蛋黃，20羽雞每天拌入1枚；2周齡后可在飼料中加入10%切碎青飼料，4周齡后可在飼料中混入青菜、大麥等。育肥期間為了加快育肥，可日喂3～4次，一般90天左右就可達(dá)到出欄銷售。