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苗床管理，西蘭花破心前不宜澆水，防止下胚軸過高形成高腳苗。苗期主要預防猝倒病和立枯病。防治方法是幼苗拱土后用75%百菌清500倍液或50%多菌靈500倍液分別加入新高脂膜交替使用2~3次。
施足基肥，定植前施腐熟有機肥，高濃度復合肥和硼肥。然后耕翻做畦，采用高壟雙行，壟面寬1.0米，株距40厘米左右。定植后立即澆好定根，并噴施新高脂膜可提高成活率，恢復植株旺盛。
施肥管理，在現蕾前，形成足夠的營養體是奪取豐產，提高合格率的關鍵，否則花球松散。定植后7~10天追一次提苗肥，施尿素加稀薄腐熟人糞尿。10~12片時施發棵肥，施尿素和高濃度復合肥。現蕾期，待花蕾有乒乓球大小時，追施膨大肥，只施尿素。
水分管理，依據田間土壤墑情，進行灌排水。灌水應在傍晚以后灌跑馬水，第二天田間不留積水。雨后注意及時排水中耕，增加土壤的透氣性，促進根系發育。
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