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適時播種。在以小苗越冬的花椰菜播種之前，注意天氣預報，如果預報冬季氣溫偏低的年份，為了保證上凍前定植到田間，可以適當提早播種。如果預報是暖冬年份，一定要晚播種。小苗露地越冬的花椰菜不宜過早播種，因為氣溫越高秧苗生長越快，不好控制，容易造成“早花”。播種前用新高脂膜拌種，可保溫、保濕、吸脹，提高種子發芽率，使幼苗健壯。驅避地下蟲害，隔離病毒感染。也可與種衣劑混用。
控制幼苗生長量。花椰菜育苗期間，注意采取蹲苗的辦法，以防止幼苗徒長。若氣溫持續偏高，發現幼苗有生長過快的現象時，則可以噴施促花王3號等生長抑制劑，抑制幼苗生長。
加強管理。春季氣溫回升后，及時追肥并噴施光合營養膜肥，可助力植物吸收大量光肥、光能、光照、兼容常規肥料、養料供給植物生長發育至極限。加速花椰菜營養生長，防止向生殖生長轉化。
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