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　　一、選用良種

　　常用的品種有：阿波羅、紫色激情、特來密、阿特拉斯等雜交一代種。

　　二、培育壯苗

　　1、營養缽育苗：按70%園土、30%有機肥配制營養土(加2%三元素復合肥)或80%園土、20%草木灰、1.5%復合肥配制營養土。營養缽的直徑一般為8厘米左右、缽高10厘米。每畝大田需備缽2500個。2、浸種催芽：用30～40℃溫水浸種1～2天(5%多菌靈500倍液)，再放在25～30℃環境中催芽，待種子露白時即可播種。3、播種與覆膜：足墑播種，播深2厘米，并撒毒餌防地下害蟲。實行雙膜覆蓋，以保溫保濕，促進發芽和幼苗生長。4、苗床管理：苗高10厘米時施用一次稀薄的有機肥液，及時清除雜草，并注意防治褐斑病、斜紋夜蛾及地下害蟲。

　　三、整地定植

　　1、整地:蘆筍屬多年生植物，定植后土地便無法再全面耕翻，因此在定植前要深耕整地。一般要求耕深30～40厘米，并曬垡泛白。同時，結合整地施足基肥，每畝施腐熟土雜肥2500～3500公斤，復合肥40～50公斤，并做成小高壟，壟間距為1.2～1.5米，種植帶南北向。2、定植：一般每壟定植一行，行距1.5米，株距0.3～0.35米，畝植1200～1500株。種植密度，各地有所差異，有的地區行距1.25～1.5米，株距25～30厘米，畝植1500～2000株。定植時，要求壯、弱苗分開定植，并將地下莖再生鱗芽的一端要順溝朝同一方向，排成一條直線，以便于培土、采筍。

　　四、田間管理

　　1、定植當年：一般定植一個月后開始施肥，每畝追施復合肥10～15公斤為宜；秋季要重施一次秋發肥，每畝追施復合肥20～25公斤。同時，注意病蟲害的防治。2、成年蘆筍：管理重點為合理施肥，防病治蟲，排澇澆水。①合理施肥：每年可分3～4次。催芽肥，于3月份(春采前)結合壟間耕翻、培土，畝施有機肥2000～3000公斤，51%高氮型復合肥(30-10-11或25-10-16)20～30公斤。壯筍肥，在6月份(上中旬)，畝施51%高氮型復合肥10～15公斤。秋發肥(重施)，8～9月份，畝施土雜肥2500～3500公斤，54%復合肥(17-19-18)30～50公斤。②防病治蟲：蘆筍莖枯病、褐斑病是危害蘆筍的主要危害，發病快，危害嚴重，目前尚無特效藥防治。

　　防治病害要采取綜合防治措施，即適時摘心打頂，防倒伏；清理田園，降低浸染源是防治莖枯病有效方法之一，2月份全面清理田間莖稈，清掃病殘枝葉，集中燒毀；留母莖采筍，延長采筍期；合理施肥，增施有機肥和磷鉀肥，適當控制氮肥的用量；藥劑防治，可選用多菌靈、甲基托布津、代森錳鋅、退菌特等。蟲害主要有：斜紋蛾病，甜菜夜蛾，棉鈴蟲、地老虎等。夜蛾類可用滅幼脲、農林樂等1000倍液防治，蚜蟲用氧化樂果1000倍液防治。③排澇澆水：在冬季清園后，進行冬灌；在蘆筍生長季節，遇旱要及時澆跑馬水，嚴禁大水漫灌；遇澇排積水，以防腐爛。