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　　1品種選擇　　

　　選用品質好、高產、抗病性強、適應性強的優良品種。　　

　　2 整地　　

　　芥藍在播種前施足基肥，每畝施腐熟雞糞3000千克和15千克氮磷鉀復合肥。　　

　　3 播種　　

　　①播種期根據萊陽市的氣候條件和品種特性，播種期7月下旬至8月上旬為佳。

　　②播種方式 采用直播方法中的條播。

　　播種前整地作畦，每畦開淺溝，溝深2～3cm，溝間距16cm，干籽撒播，將種子均勻撒在溝中，澆適量底水，畝用種量　1千克。芥藍在生長過程中，要一直保持土壤濕潤，土壤見干時，應及時澆水。若田間積水時，應及時排除。　　

　　4 田間管理　　

　　（1）芥藍種子播種4天后出苗，出苗后及時間苗。子葉期間苗 1次，2片真葉時2次間苗，以苗與苗之間不擁擠為宜；當幼苗4-5片真葉時可定植。出苗后10天澆水一次，以后視土壤墑情情況，每15天左右澆水一次，同時隨水施肥。每次澆水后及時中耕保墑，促進根系發育，提高土壤溫度和保墑能力。該品種主要以其營養器官為鮮食，施肥以基肥為主，追肥為輔。定植后開始追肥，追肥以前后期薄施、中期濃施的原則進行。幼苗生長期進行追肥澆水，促進植株營養生長，增加葉面積，為菜薹形成奠定物質基礎，每畝追施5千克尿素，海狀元沖施肥10千克。　　

　　中期苔心開始膨大長粗時，每畝施尿素15千克，海狀元沖施肥10千克。在抽薹前10天施一次重肥，每畝施4千克復合肥和8千克尿素，促進苔心長高長粗，提高產量。 　　

　　（2）病蟲防治

　　芥藍病害主要有霜霉病、黑腐病、菌核病。用58％甲霜靈錳鋅600倍液和50％多菌靈600倍液。　　

　　防治蚜蟲、菜青蟲用69%安克錳鋅1000倍液噴霧。　　

　　5、采收　　

　　芥藍主苔采收后又能發生側苔，要做到高產優質，應及時采收主苔，和菜心一樣，當主苔抽出后，苔高與葉片高度相齊時進行采收，從花蕾到基部留3～4片葉切下，以后每一側枝留1～2片葉切下花苔，以二三側苔質量*，切花苔時應注意切口略傾斜，以免切口積水，引起腐爛。