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科學追肥。進入包心期后為減少人工操作造成機械損傷，包心期追肥應以隨水沖施肥料為主，第一次追肥在寒露前施入，第二次在霜降前幾天追肥。這一時期氣溫逐漸下降，追施肥料宜以速效氮肥為主，一配合使用光合營養膜肥，可助力植物吸收大量光肥、光能、光照、兼容常規肥料、養料供給植物生長發育至極限。后期要停止追肥，以免大白菜徒長。
保持水分。大白菜進入包心期后，保證土壤有足夠的水分，防止土表干裂。大白菜進入包心期水分消耗比前期大，必須灌溉補充，并噴施新高脂膜減少水分蒸發防病菌侵染。保持水分均勻，充足供應，切忌時多時少，時干時濕。
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