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1. 栽植距離：由于Ｖ型整枝主枝生長旺盛，因此畦面寬較一般水平整枝方式寬，畦寬1.8~2m，畦高0.3~0.4m，采每畦中央種植，株距0.7m。
2. 整枝方式：茄子自主干高約60cm處留4枝主枝，以此為結果母枝，其下的各側芽均應及早摘除，以節省養分及保持通風透光。由結果母枝上結果短枝結茄果后留一葉去除，以充分供應養分，促進生育。
3. 搭支架：茄子結果量多，須用竹子于茄子主干兩邊斜插成Ｖ字型，高度約為2m，再用細竹縱橫架住，結縛于Ｖ型支架上，為結果母枝支架用，以防果實靠地發生腐爛，并可促進果實發育，以利著色，提高品質。
4. 施肥：Ｖ型整枝的茄子生育結果期甚長，為使能正常生長結果，宜適量施肥，除各施有機質肥料作期肥外，結果期間每隔半個月，每分地施用氮、磷、鉀、鎂成分15：15：15：4的復合肥料40公斤一次，并視生育及結果情形加以調整。
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