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把好品種關。早春冷棚栽培可選用耐寒性強、抗病力強、冬性強的品種。春季露地種植可選用早熟、豐產、抗病力強的品種。
把好苗床關。甘藍育苗床土要選擇土壤肥沃、上一年度沒有種植過十字花科蔬菜的田園土，要施充分腐熟的農家肥，再配比適量的三元復合肥。播種前用新高脂膜拌種，提高出苗率。
把好出苗關。溫室或陽畦的溫度要保持15℃-25℃，一般播種后噴施新高脂膜，5天后就可出齊苗。這時，要注意逐漸放風，使溫度保持在10℃-20℃，如果苗子過密，則需要間苗，以防止苗子徒長。當幼苗長至3片真葉時，要進行一次分苗，將苗子移栽到營養缽中。幼苗定植前，可進行低溫煉苗，煉苗時間在一周左右。之后，根據栽培模式和天氣狀況擇機栽植。
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