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盛夏氣溫高，日照強，蘋果果實會因局部溫度過高而發生日灼。其癥狀是果實面上先出現黑斑，稍后逐漸擴大直至爛掉，對產量影響較大。可采用適時果園澆水或噴水，以降溫增濕，防高溫強光對果實的直接危害等方法進行防御。天旱失墑時，有灌水條件的應立即灌水，增加土壤含水量，使果實在高溫時由于呼吸量加大而消耗的水分得到快速補充，減少日灼病的發生。同時，注意套袋。果子在樹冠的上部、南面，特別是西南面，日光直射最強，一般套膜袋的果實日灼病發生較嚴重（膜袋內比外面溫度高3~5℃）。因此，這些部位的果實一般在套膜袋后再套紙袋或直接套紙袋，以減輕或避免日灼病的發生。
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