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采筍結束后,為了使嫩莖形成植株并生長茂盛,促進來年新嫩莖的生長發育,必須加強田間管理。
1、撤壟
應選擇近期無大雨的時期進行,撤壟時可將嫩莖全部采割下來,注意不要損傷地上莖及鱗芽群。撤壟不宜將土全部撤平,要保留5-10厘米厚的土壟,呈龜背形。
2、施肥澆水
采蘆筍結束后必須施足肥料,以有機肥為主、化肥為輔,科學搭配,少施氮肥,重施磷、鉀肥,補施微肥,施肥量應占全年施肥量的80%左右。施肥方法是:在采筍即將結束之前將土雜肥撤入蘆筍溝內,結合撤壟將肥埋入土中,每畝施土雜肥4000~5000公斤、氮磷鉀復合肥40~50公斤。為促進嫩莖的抽發及生長,可再追施1次秋發肥,一般每畝施氮磷鉀復合肥50公斤、鉀肥10公斤、尿素15公斤。結合追肥進行澆水。澆水時應注意以下幾點:
(1)澆放壟水,不澆蒙頭水。放壟前先施足底肥,待蘆筍嫩莖抽出地面之后再澆水。過早澆水,容易灌傷根莖,引起植株死亡。
(2)澆秋季旺發水。為促進秋芽的萌發,8月初追施秋發肥后應及時澆水,這是促進來年嫩莖生長的重要措施。
(3)澆凍前水,不澆凍后水。立冬前后,在土壤未凍結前澆最后1次水,對防止冬旱、保持筍芽安全越冬十分有利,也有利于翌年春季幼芽的抽發與生長,減少蘆筍的空心。
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