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　　昨日，都江堰市蔬菜種植質(zhì)量聯(lián)盟理事長、圣壽源蔬菜公司總經(jīng)理蒯世軍接到成都做蔬菜進出口貿(mào)易的凱喆國際貿(mào)易公司負責(zé)人打來的電話，“你種的花菜上了中歐班列，這兩天估計快運到歐洲了！”蒯世軍告訴記者，繼前期賣出10萬斤花菜后，凱喆公司又新增了訂單，年底將有更多花菜“乘坐”中歐班列銷往歐洲。

　　摸準(zhǔn)市場規(guī)律 “反跟風(fēng)”成商戰(zhàn)秘訣

　　事實上，蒯世軍的蔬菜賣出國早已不是新鮮事。在公司電子地圖銷售網(wǎng)絡(luò)上，記者看到，他的蔬菜已覆蓋全國所有省、直轄市，還遠銷到韓國、日本、俄羅斯……遠銷這么多地方，一方面是依靠良好的質(zhì)量、信譽奠定了“行業(yè)大佬”的地位，一方面是對于蔬菜市場波動準(zhǔn)確的經(jīng)驗和直覺。他說，他種菜不跟風(fēng)，而是根據(jù)他對市場走向來定。他每年都要到全國各大批發(fā)市場和經(jīng)銷商處走動，隨時掌握一手交易信息。可以說，“反跟風(fēng)”已成為他的商戰(zhàn)秘訣之一。蒯世軍告訴記者，前年當(dāng)各地棄種蓮花白時，他大量種植，當(dāng)年4月市場賣價超過了每公斤6元。去年，他的公司還出口200多噸大白菜到韓國。究其原因，蒯世軍說，種植市場要按需供貨，供貨就供好貨，做到人無我有，人有我特，人有我優(yōu)。

　　蔬菜可溯源 質(zhì)量得到市場確認

　　“這些年，見過一些種植戶，為了急于發(fā)家致富，而亂用化肥、亂施農(nóng)藥，也許會賺一時小錢，但終究都被客戶拋棄，敗下陣來。”蒯世軍說，他和他的圣壽源蔬菜公司，一直秉承“質(zhì)量是關(guān)鍵”的宗旨，“我們種植的蔬菜會說話！”

　　說起“蔬菜會說話”，就不得不提到都江堰農(nóng)業(yè)部門建立的“食品流通溯源電子商務(wù)平臺”，據(jù)了解，納入平臺的食材生產(chǎn)企業(yè)和配送企業(yè)必須證照齊全，進入平臺時須繳納一定額度的保證金。進入平臺流通的食材必須通過平臺的溯源系統(tǒng)完成來源登記和票據(jù)上傳。所銷售的食材必須通過農(nóng)藥殘檢，合格后才可以出庫，必須定期接受第三方抽檢和不定期的政府風(fēng)險抽檢。而蒯世軍的蔬菜質(zhì)量正是通過這個平臺進一步得到市場的確認。

　　都江堰市一位經(jīng)營多家蔬菜品牌店的負責(zé)人告訴記者，他們通過平臺，常年采購蒯世軍種植的菜，由衷感覺到，菜質(zhì)安全，菜價透明，時間便捷，掃掃二維碼，一切都清楚了，讓人省心又放心。