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1、地膜覆蓋：定植后采用開孔掏苗的方法及時蓋地膜，提高地溫和降低大棚內濕度。
2、吊蔓：先順壟南北向栓鐵絲，高度南端60厘米，北端150厘米，用尼龍繩一端綁在鐵絲上，另一端栓于植株基部或埋于土中，鐵絲以下側蔓全部去掉，留主莖牽引到鐵絲，留2-3個鍵壯側枝成架。其后所生側枝，有瓜即留枝并當節打頂，無瓜側枝全部去掉。
3、人工授粉：上午10點開始，采摘新開雄花，去掉花瓣進行花對花授粉，1朵雄花授2-3朵雌花。
4、肥水管理：苦瓜根系發達，葉片生長茂盛，需肥水較多。但結瓜前不澆水，結瓜后每隔10-15天澆以一次水，并隨水沖施腐熟有機肥，以復合肥為佳。在開花前、幼果期、果實膨大期各噴一次壯瓜蒂靈，能使瓜蒂增粗，強化營養定向輸送量，促進瓜體快速發育，瓜型漂亮，汁多味美；生長周期不落花、不落瓜、無裂瓜、無畸形瓜。
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