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一、草木灰貯藏法。選擇無破損的馬鈴薯放在干燥的木板上，然后用草木灰均勻覆蓋，厚度以看不見薯塊為宜。貯藏期間不要任意翻動，可保鮮5-6個月。
二、蘋果貯藏法。將收獲的馬鈴薯放在陰涼處晾曬，待薯皮充分老化，愈傷組織完全形成后，剔除傷病薯，然后放入紙箱里，同時放進3-4只未成熟的蘋果。由于蘋果在貯藏期間能散發乙烯氣體而使觀鈴薯保持新鮮。
三、藥物貯藏法。取98%萘乙酸甲酯150克，溶解于300克酒精內，與15公斤-20公斤細土混勻后均勻地撒在500公斤馬鈴薯上。散堆或裝箱碼垛后，四周用一層紙或麻布遮蓋，此法抑芽效果明顯。
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