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一、肥水：南瓜吸肥力強，早期應控制氮肥，果實發育膨大期應充分追肥配合噴施新高脂膜。第一次于定植后10-14天，每畝穴施三元復合肥5-6公斤，新高脂膜800倍液噴施一次。施后覆土澆水。第二次在果實膨大期，畝施三元復合肥20-25公斤加鉀肥5公斤，噴施新高脂膜600倍液一次，施后培土澆水。以后看植株長勢和坐果情況追施肥噴施新高脂膜。
二、綁蔓搭架：綁蔓、引蔓上架，充分利用空間，改善光照，有利于密植，提高產量。爬地栽培宜搭矮架，引蔓上架，使果實吊起，充分見光，著色均勻。
三、開花結果習性及整枝方式：小南瓜雌雄同株異花，主蔓上雌花發生較早。大棚單蔓整枝，10節以上第3-4朵雌花開始座果，連續授粉3-4朵雌花，單株留2-3個果。小拱棚露地爬地栽培，雙蔓或多蔓整枝，單株結果4-5個。
四、保花保果：早春低溫季節常因花前肥水過多營養生過旺，花和果實營養不足，開花期陰雨影響授粉或雌花開早，無雄花授粉，造成落花落果。所以要在開花期上午8點到十點進行人工授粉。配合噴施壯瓜蒂靈能使瓜蒂增粗，強化營養定向輸送量，促進瓜體快速育，瓜型漂亮，汁多味美；生長周期不落花、不落瓜、無裂瓜瓜、無畸形瓜。
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