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1、選擇品種：要選擇優良品種。并用新高脂膜拌種（可與種衣劑混用），能驅避地下病蟲，隔離病毒感染，不影響萌發吸脹功能，加強呼吸強度，提高種子發芽率。
2、播種育苗：秋南瓜最好在7月中旬到8月初進行播種。育苗最好用營養缽，胚根朝下覆蓋1~1.5厘米厚的細土，再覆蓋1層秸稈或雜草。
3、整地定植：耕地前，應施腐熟農家肥，硫酸鉀復合肥，硫酸鉀，深耕細耙。然定植宜在下午5時后或陰天進行。定植或直播后澆1次透水，噴施新高脂膜，可有效防止地上水分不蒸發，苗體水分不蒸騰，隔絕病蟲害，縮短緩苗期，快速適應新環境，健康成長。
4、田間管理：在南瓜長出3~4片真葉時，噴施促花王3號抑制主梢瘋長，促進花芽分化，多開花，提高花粉受精質量，多開花、多坐瓜，防落果，促發育。并在幼果期、果實膨大期噴灑壯瓜蒂靈，強化營養定向輸送量，促進瓜體快速發育，生長周期不落花、不落瓜、無裂瓜、無畸形瓜。同時必須要噴灑新高脂膜，形成一層保護膜，防止病菌侵入，提升南瓜的品質。
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