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一、覆蓋薄膜。菠菜播種時，日光溫室尚未覆蓋薄膜，在露地條件下，氣候對菠菜的發芽出土和幼苗期生長是適宜的。覆蓋薄膜時期的定植非常重要。菠菜植株生長的適宜溫度是15～20℃，最適宜葉叢生長溫度是17～20℃，所以當白天氣溫低于15℃時就應覆蓋薄膜。
二、控制溫度。覆蓋薄膜后要防止高溫，要大通風，白天控制在20℃～23℃，夜間10℃左右。隨著外溫的下降，逐漸縮短通風時間，減少通風量。當夜間溫度降到10℃以下時覆蓋草苫。初期要早揭晚蓋，室內溫度降到10～12℃時再放下草苫，早晨太陽出來卷起。
三、適澆肥水。在菠菜兩片真葉展開時要進行間苗，噴施新高脂膜800倍液防止病菌侵染，提高抗自然災害能力，提高光合作用強度，保護禾苗茁壯成長；菠菜根系發達，吸水能力強，不旱不需要澆水。在覆蓋薄膜前2～3天澆1次水，覆蓋薄膜后一般不再澆水。葉叢旺盛生長時，追1次氮肥，每畝追施尿素10公斤，在接近中午葉片上露水消失后撒在畦面，用新笤帚蘸水，逐畦澆水，同時在菠菜生長期適時噴施壯莖靈可使植物桿莖粗壯、葉片肥厚、葉色鮮嫩、植株茂盛，天然品味濃。同時可提升抗災害能力，減少農藥化肥用量，降低殘毒；收獲前2～3天再澆1次水。
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