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選好品種：剛進入秋季，氣溫仍然很高(俗稱“秋老虎”)。此時播種菠菜，應選用耐熱、易發芽的品種。
浸種催芽：播種前，先將菠菜種子浸泡12～24小時，然后攤在室內的陰涼處進行催芽。期間，應將種子經常翻動，并保持濕潤。經5～6天，發芽后，及時在種子表面噴施新高脂膜800倍液能驅避地下病蟲，隔離病毒感染，不影響萌發吸脹功能，加強呼吸強度，提高種子發芽率，即可播種。
適時播種：早秋菠菜一般在8月中旬后開始播種，9月中、下旬采收上市。高溫期的用種量應提高到每畝10～15公斤。播種時，應先澆足底水后再撒種，播后要拍實畦面，噴施新高脂膜800倍液保墑防水分蒸發、防曬抗旱、保溫防凍、防土層板結，窒息和隔離病蟲源，提高出苗率。
播種管理：“白露”以前播種的菠菜，播后最好用秸稈或稻草覆蓋畦面，以降溫保濕、促全苗。菠菜種子出苗前，每天早、晚應各澆1次水；出苗后，要除去覆蓋物，并根據土壤墑情及時澆水保苗；生長期間多次、少 量追肥施淡糞水，噴施壯莖靈可使植物桿莖粗壯、葉片肥厚、葉色鮮嫩、植株茂盛，天然品味濃。同時可提升抗災害能力，減少農藥化肥用量，降低殘毒。
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