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　　由于溫度過高過低，營養生長過旺，機械損傷或感染灰霉病等原因，南瓜幼果會自行萎蔫，這種現象稱化瓜。如不及早預防，將影響產量，推遲結果時間，效益降低。應采取綜合措施防治：

　　加強前期肥水管理 開花坐果前一般不施肥水；瓜蔓徒長，可用濃度為200~250毫克／千克矮壯素溶液澆灌根部；結1~2個幼瓜時，在封行前及時重施追肥。如瓜蔓生長點部位粗壯上翹、葉色深綠不宜施肥，如葉色淡綠或發黃，則應及時追肥；一般每畝追施濃度為50%的糞水1000~1500千克；這個時期如無雨，應及時澆水，并追施化肥，一般每次畝施硫酸銨10~15千克或尿素7~10千克，或復合肥15~20千克。

　　進行人工授粉 選晴天上午8時前進行，以早晨4~6時授粉最好，如無南瓜雄花，也可用西葫蘆花粉代替；授粉以后，摘瓜葉覆蓋；南瓜長出3~4片真葉時，用濃度為100~200毫克／千克的乙烯利處理，問隔10~15天再噴1次，直接噴灑瓜苗，促使瓜苗雌花早開，幼瓜早結；或在南瓜花期，用20~25毫克／千克的2,4-D溶液，涂于雌花花柄上，可防止果柄脫落，提高結果率。

　　綁蔓整枝 綁蔓整枝等田間操作要盡量避免機械損傷；壓蔓前先理蔓，當蔓0.6米左右時壓蔓，以后每隔0.3~0.5米壓蔓1次，先后進行3~4次；進入開花結瓜期，在已經有1~2個瓜時，可以選擇1個個大、形狀好、無傷害的瓜留下，摘去其余的瓜，同時摘除側蔓，并打頂摘心，打頂時要注意在瓜后留2~3片葉子。

　　根外追肥 幼果生長旺盛期，可用磷酸二氫鉀或高效復合肥進行根外追肥。

　　加強病蟲害防治 尤其是保護地栽培時，要加強通風換氣。

　　適時采收 適時采收已達商品成熟度的果實。