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　　香蔥，植株小，葉極細(xì)，質(zhì)地柔嫩，味清香，微辣，市場對其需求愈來愈強勁。現(xiàn)把香蔥的栽培技術(shù)介紹如下：

　　一、品種選擇

　　選擇優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、抗性強的香蔥品種，如四季小香蔥等。

　　二、地塊選擇

　　產(chǎn)地要遠(yuǎn)離有“工業(yè)三廢”污染的區(qū)域，生產(chǎn)地塊清潔衛(wèi)生、地勢平坦、排灌方便、土質(zhì)疏松、肥沃、土層深厚，不適宜沙土和板結(jié)地種植。香蔥不宜多年連作，一般1-2年與大豆、玉米以及非蔥蒜類作物進行換茬。

　　三、茬口安排

　　香蔥以春、夏、秋三季栽培為多。露地直播或育苗移栽均可，大面積栽培易直播。露地直播：春茬于3-4月份播種，夏茬6月份播種，秋茬9-10月份播種，60-80天收獲一茬。育苗移栽：冬春利用保護設(shè)施可于2月份育苗，3月份移栽，移栽后覆蓋地膜，4-5月即可收獲。

　　四、施肥整地

　　一般畝施腐熟廄肥或糞肥1500-2000公斤、三元復(fù)合肥25公斤做基肥。施肥后精整細(xì)耙，深翻土20-25厘米，然后做畦，畦寬1-1.2米，畦背寬30厘米。

　　五、播種育苗

　　1.浸種催芽。播種前，種子用30℃溫水浸種24小時，除去秕籽和雜質(zhì)，將種子上的黏液沖洗干凈后催芽。催芽時將浸好的種子用濕布包好，放在15℃-20℃的條件下催芽，每天用清水沖洗1-2次，60%種子“露白”時即可直播或育苗。

　　2.育苗移栽。采用育苗移栽，可提高產(chǎn)品質(zhì)量和種子出苗率。種植1畝大田需苗床80-100平方米。育苗畦每畝施用腐熟有機肥2000公斤、三元復(fù)合肥20公斤作基肥，深翻耙平后做成寬1-1.2米、長10-20米的平畦。播種時，畦內(nèi)灌足底水，水滲后將種子均勻撒播，為保證播種均勻，可將1份種子與10份細(xì)沙摻勻后撒播，播后覆蓋1厘米厚的細(xì)土，再均勻撒一層0.2-0.5厘米厚的細(xì)沙，防止畦面板結(jié)。

　　播后7-8天即可出齊苗，出苗后澆一次小水，15-20天后再澆一次，以促進幼苗生長，以后保持土壤濕潤。同時，應(yīng)根據(jù)秧苗的生長狀況調(diào)節(jié)肥水管理。如苗偏小，可每畝施硫酸銨10-15公斤，或用沼肥2-3立方米/畝隨水澆灌一次，并用沼液與水按1∶1的比例噴施一次。若苗偏大，則應(yīng)控制肥水。苗齡30-40天。

　　3.種植密度。畝用種量2-3公斤。直播在畦面開溝播種，溝距10-15厘米，覆土1.5-2厘米厚。出苗后適當(dāng)間苗，保持株距2-3厘米，畝栽18萬-22萬株；育苗移栽行距為10厘米，穴距3-5厘米，每穴栽2-3株。移栽時宜淺不宜深，密度宜密不宜稀，移栽深度6-7厘米，栽后及時澆水。

　　六、田間管理

　　直播香蔥，播后到出苗前后，保持畦面見干見濕。苗出齊后隨水追施2次沼肥，每畝每次2-3立方米，間隔10天噴施一次沼液，連噴3次。或畝施尿素5公斤作促蘗肥，一般12-15天追施1次。施肥與澆水相結(jié)合，保持土壤濕潤。收獲前15-20天增施氮肥，正常畝用尿素15公斤，以促植株嫩綠。及時除草，促進香蔥生長。為防除雜草，定植時可用黑色地膜覆蓋栽培。

　　七、病蟲害防治

　　1.病害防治。香蔥主要病害有霜霉病、灰霉病和紫斑病。

　　(1)農(nóng)業(yè)防治。播種前用50℃的溫水浸種25分鐘；實行輪作倒茬，加強中耕除草，清潔田園，減少病蟲源數(shù)量。增施有機肥和磷、鉀肥，提高植株的抗病性，合理密植，及時排除田間積水。

　　(2)化學(xué)防治。防治霜霉病，可在發(fā)病初期噴施72%的克露可濕性粉劑600倍液、72.2%普力克水劑700倍液或58%雷多米爾可濕性粉劑600倍液，每7-10天噴1次，連噴2次。防治灰霉病，發(fā)病初期噴施50%撲海因可濕性粉劑1500倍液、50%速克靈可濕性粉劑2000倍液或50%農(nóng)利靈可濕性粉劑1500倍液等，每7-10天噴1次，連噴2次。防治紫斑病每畝用硫酸銅、生石灰和水，按1∶1∶200比例配液噴灑，畝用量50公斤。

　　2.蟲害防治。香蔥主要蟲害有根蛆、潛葉蠅和蔥薊馬等。

　　(1)農(nóng)業(yè)防治。整地前深翻曬垡，使用腐熟的有機肥和正常發(fā)酵2個月后的沼液、沼渣。

　　(2)藥劑防治。防治根蛆，在定植前用50%辛硫磷乳油1000-1500倍液或90%晶體敵百蟲1000-1500倍液浸泡秧苗根部1-2分鐘，或于發(fā)病初期噴施，每7-10天噴1次，連噴2-3次。防治斑潛蠅，在產(chǎn)卵盛期至幼蟲孵化初期，噴75%滅蠅胺5000-7000倍液或20%氰戊菊酯或其他菊酯類農(nóng)藥1500-2000倍液。防治蔥薊馬，在若蟲發(fā)生高峰期噴灑10%的吡蟲啉可濕性粉劑2500倍液，每7-10天噴1次，連噴2-3次。收獲前15天停止使用任何化學(xué)農(nóng)藥。