成年蛋雞生理習性在一年四季中有很大差異，其差異呈現規律性的循環變化，按照此種規律進行飼養管理，可更好地獲得生產效益。

　　（一）采食習性的變化規律 成年蛋雞、種雞在夏季和冬季采食量有明顯的變化，分述如下：

　　1. 夏季采食量明顯下降。蛋雞在夏季氣溫高時，對能量的需求減少，因而采食量下降。氣溫超過30℃時，采食量減少10%～15%；酷熱時，可減少30%以上。由于采食量減少，攝入的蛋白質和鈣也相應減少，因而導致產蛋量下降。此時應適當調整日糧。并采取各種措施降低雞舍溫度。

　　2. 冬季采食量明顯上升。冬季寒冷，蛋雞需要多消耗營養以御寒，所以采食量增加。當舍溫低于22℃時，每下降1℃，雞采食量增加1.3~1.5克。此時，除保障空氣質量前提下提高雞舍溫度外，還要將日糧轉變為冬季日糧，即提供更多的能量飼料以抵御低溫帶來的影響。

　　（二）飲水習性的變化規律 在一年中雞飲水變化的突出季節在夏季，此時渴欲增強，飲水增加。在不冷不熱的氣候條件下，蛋雞飲水量為飼料重量的2倍；在炎熱條件下，飲水量為飼料重量的4～5倍。

　　相應措施：由于缺水可影響產蛋量，譬如缺水24小時，可使產蛋量下降30%。所以必須供給蛋雞充足的飲水，但要有限度，不可任雞狂飲，因過多飲水可引起水瀉。夏季適宜的飲水量為飼料重量的4～5倍。

　　（三）換羽習性的變化規律 在自然光照條件下，成年雞在秋季進行自然換羽，一般需要進行3～4個月。因此，要注意光照時間及雞舍溫度的變化，及時保溫及補充光照。以保證蛋雞生產性能。