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胡蘿卜生長期需鉀肥最多、氮肥次之，磷肥最少，因此施肥時均以腐熟的有機肥和鉀肥做基肥為主。一般畝施入腐熟優質農家肥4000—5000公斤，或N—P—K含量15—15—15的復合肥25—30公斤，做基肥。當苗長出7—8片真葉，畝追尿素5—7公斤和生物鉀肥500毫升，并葉面噴施新高脂膜2-3次。苗期視苗情長勢和肉質根膨大期再進行追肥，追肥以氮肥和鉀肥配合。在胡羅卜生長期，結合葉面噴施地果壯蒂靈+新高脂膜，提高地下果吸收營養能力和膨大活力，促進發育速度，提高果實產量和質量。
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