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西葫蘆定植后要保持高溫高濕，促進緩苗，以不超過30℃為標準。緩苗后要促根控秧，嚴防植株徒長，促進根系發育。當第一朵雌花開放后根瓜開始膨大時，要適當提高溫度，白天保持22—25℃，夜間不低于13℃。
在根瓜開始膨大時灌水，并結合追肥，每畝追施尿素8千克。根瓜普遍采收后，第二條瓜正在膨大，再進行第二次追肥，每畝追施尿素8—10千克，以后視采收次數，結合澆水進行追肥。
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