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　　秋冬茬芹菜育苗期正值高溫多雨季節(jié)，不利于種子萌發(fā)及幼苗生長(zhǎng)，如果管理措施不當(dāng)，則會(huì)出現(xiàn)出苗困難、出苗率低、苗期長(zhǎng)、秧苗質(zhì)量差等現(xiàn)象。苗期管理的關(guān)鍵是創(chuàng)造冷涼潮濕的環(huán)境條件，防止干旱、水淹、徒長(zhǎng)、死苗等，具體作法如下。

　　①低溫處理解除種子休眠芹菜喜冷涼，氣溫若高于25℃，種子就難以發(fā)芽，在15～20℃下才可順利萌芽，因此夏季播種一定要對(duì)種子進(jìn)行低溫處理。種子浸泡12h后，可置于10℃的冰箱中進(jìn)行低溫處理7～8天解除休眠，新高脂膜拌種后再播種。

　　②畦面遮蔭播種選地勢(shì)較高、排灌條件好的沙壤土做苗床，苗床長(zhǎng)約10m，寬1.2～1.5m。將腐熟的有機(jī)肥過篩后，均勻撒施到畦面，翻入土內(nèi)，使糞土混合均勻，然后整平床面，澆透水，將處理好的種子和細(xì)沙混勻，均勻撒播在床面，然后覆過篩細(xì)土2～3mm厚。栽667平方米芹菜需優(yōu)質(zhì)種子50～80g，苗床30～50平方米。播種后在苗床上用竹竿等物搭架，架上放些樹枝或遮陽網(wǎng)遮蔭，防止強(qiáng)光暴曬和暴雨沖打，以利出苗，并能防止幼苗徒長(zhǎng)。

　　③澆好苗床水播種后苗床表土要始終保持濕潤(rùn)。7～8天種子頂土?xí)r，輕灑1次水，使幼苗順利出土，8～10天即可齊苗。幼苗2～3葉時(shí)再澆1次小水，苗期水分不可過多，以防幼苗徒長(zhǎng)和猝倒病發(fā)生。

　　④施好壯苗肥，及時(shí)防除雜草幼苗3～4片葉時(shí)隨水追施1次速效氮肥，以后視情況施肥。夏季高溫要注意葉面噴施鈣肥，防止心腐發(fā)生。芹菜出苗慢，生長(zhǎng)也慢，與雜草競(jìng)爭(zhēng)力很弱，容易被草“吃掉”，要即時(shí)拔除雜草或合理使用除草劑。

　　⑤分次間苗由于芹菜夏季極易死苗，齊苗后先間去并生苗、過稠苗。2片葉時(shí)第二次間苗，苗距1～1.5cm左右，4片葉時(shí)第三次間苗，苗間距保持3～5cm。每次間苗后可澆一次小水壓根。

　　⑥適時(shí)定植8月下旬～9月下旬，當(dāng)苗高10～15cm，5～6葉時(shí)及時(shí)定植。