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在蔬菜栽培中，將定量肥料溶解于水中，在澆水時，隨水一起沖施于菜田中，這種施肥方式已被廣大菜農、瓜農、果農朋友所應用，這種施肥方式優點較多，但是也有缺點，提醒菜農、瓜農、果農朋友們注意。
隨水沖肥優點
1、省工、省時、省力、均勻、方便、安全。
2、對起壟栽培的蔬菜而言，施肥集中，隔行追肥，對根系傷害小。施肥后肥料能隨水可直接到過根附近，讓根系快速吸收。
3、可避免開溝或挖穴等方式追肥傷害根系，也避免局部集中施肥，引起燒根現象，還避免撒施化肥傷害嫩葉、莖等現象。
4、能解決很多栽培模式追肥困難的問題，例如小拱棚、畦栽蔬菜密度較大的蔬菜，地膜覆蓋栽培的蔬菜等。
隨水沖肥缺點
1、水溶液直接侵泡植株根系，若植株根系附近積水或溶液濃度過高，都會對植株根系導致傷害。
2、對溶解性較慢的肥料，例如復合肥、磷酸二銨等，要提前溶解，避免現沖現泡，水滲后肥渣殘留，降低肥料利用率。
3、對一些易揮發的肥料，例如尿素、碳銨、硫酸銨、硫酸鉀等，施用后要及時通風，不然氨氣濃度過大，容易熏壞植株。
總之，沖肥不要連續進行，并且濃度不要過大，再是澆水量不要過大與田間積水，以防傷害根系。
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