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小拱棚越冬芹菜怎樣進行管理？ 山東省各地越冬芹菜栽培一般于8月初至9月初露地播種育苗。9月下旬至10月初在塑料小拱棚定植，夜間加蓋草苫，于12月末至2月初收獲。或者10月中旬至11月初定植，利用小拱棚并覆蓋草苫越冬，來年3月上旬開始收獲。前一種栽培方式，越冬前芹菜基本長成，冬季加強防寒保溫。后一種方式是定植緩苗后開始越冬，來年春季生長量大而形成產量，其栽培管理如下：
（1）適時定植：在冬前使芹菜根系長好。一般在l0月中旬定植，入冬前苗高要達到l0～15厘米，5～6片葉，根系發達，根莖粗。
（2）定植后加強管理：澆緩苗水后及時中耕，促進生根長葉，植株健壯，有利于越冬。
（3）適時覆蓋：一般于11月下旬扣小拱棚。不要覆蓋太早，否則，幼苗生長繃馬，不利于越冬。
（4）澆水：冬前適當澆水，促幼苗生長；越冬時澆足水，有利于穩定地溫。
（5）保溫防寒：冬季加強防寒保溫，防止受凍。
（6）開春后加強通風和肥水管理：氣溫達到4～5℃時應加強通風，防止中午烤苗。3月上、中旬及時撤草苫，肥水猛攻，促芹菜生長。 此外，要及時收獲，品質好，效益高。
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