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　　西蘭花對溫度的要求：種子發芽適宜溫度15—30℃，生長發育適溫為8—24℃。若高于25℃時，大部分品種所形成的花球易松散，變黃，品質變劣。

　　西蘭花對光照的要求：西蘭花屬低溫長日照作物，喜光，在充足的光照條件下，生長發育正常，花球緊密，顏色正常，商品價值高。

　　適宜我區栽培的西蘭花品種：選用適宜外銷市場需求的優質、早熟、耐熱、抗病的青花菜品種為主。目前我區以“大麗”為主栽品種。

　　西蘭花對養分的要求：較耐肥，對養分需求大于花椰菜。所需肥料以氮肥為主。氮、磷、鉀之比為14：5：8，偏施大量氮肥易造成花球疏松和花莖空心。

　　西蘭花施肥技術（1）：施足基肥，一般每畝可施人畜糞1500-2000公斤、復合肥50公斤，有條件的可用西蘭花專用復合肥，注重以鉀肥為主。

　　西蘭花施肥技術（2）：苗期畝用尿素1.5—3公斤和磷酸二氫鉀1—2公斤兌水澆施，后期分別增至6公斤和4公斤兌水澆施，花球出現后停止追肥。

　　西蘭花病蟲害防治（1）蟲害為菜蟲、小菜蛾、夜蛾、跳甲等，可用農地樂1000倍、滅蟲靈2000倍、蘇阿維1000倍、米滿1500倍等防治。（2）病害主要是根腐病、霜霉病、猝倒病等，可用達克寧粉劑1000倍、百菌清1000倍交替使用。