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　　【整地施肥】反季節栽培的菜心宜選擇前茬為瓜、豆、茄的田塊。田塊選定后，深耕耙平，每畝施1000-1500公斤腐熟糞肥和葉菜類蔬菜專用bb肥7.5公斤作基肥，而后筑畦。畦寬60-100厘米，畦面做成龜背形，畦溝深35-40厘米，以利排水和灌溉。

　　【及時間苗】反季節栽培的菜心一般采用直播，每畝播種量0.75公斤左右。在子葉展開時便開始間苗，當植株長到5厘米時即可定苗，并噴施新高脂膜在植物表面，能防止病菌侵染，提高抗自然災害能力，提高光合作用強度，保護禾苗茁壯成長。

　　【肥水管理】菜心根系較淺，吸肥水能力較差，生長迅速，生長量大，一般種植又較密，對肥水要求非常嚴格。除施足基肥外，在整個生長過程中要多次追施以速效氮肥為主的混合肥，加噴蔬菜壯莖靈可使植物桿莖粗壯、葉片肥厚、葉色鮮嫩、植株茂盛，天然品味濃。同時可提升抗災害能力，減少農藥化肥用量，降低殘毒。菜心生長期正值高溫和多雨季節，應及時排灌，以保持土壤濕潤為原則。

　　【病蟲防治】7-9月高溫多雨，病蟲發生嚴重。危害菜心的病害主要有炭疽病和絲核菌腐爛病。防治方法：要注意保持田間通風透光；發病時可用甲基托布津或多菌靈800倍液噴灑+新高脂膜600-800倍液，每隔3-5天1次，連續3次。菜心的蟲害主要有斜紋夜蛾、甜菜夜蛾等，可用抑太?；蚺d棉定1000-2000倍液+新高脂膜噴殺，提高藥效。