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種植莧菜宜選用耐熱抗旱、抗病性強(qiáng)的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種，種植前需深翻土地，施足基肥，保證營(yíng)養(yǎng)充足，莧菜夏季只需3～6天出苗，出苗后應(yīng)及時(shí)除草，并加強(qiáng)水肥管理，適時(shí)噴施新高脂膜，保溫保濕，抑制病菌侵染，有利于提高產(chǎn)量和質(zhì)量。當(dāng)莧菜長(zhǎng)有2片真葉時(shí)，選晴天進(jìn)行第一次追肥，并噴灑蔬菜壯莖靈，使莧菜長(zhǎng)勢(shì)茂盛、葉片肥厚，追肥后要及時(shí)澆水，以后每間拔采收一次追肥一次。莧菜抗病性較強(qiáng)，主要病蟲(chóng)害是白銹病、蚜蟲(chóng)等，可適時(shí)噴施針對(duì)性藥劑加新高脂膜，防治效果佳。
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