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在洋蔥鱗莖還未達到食用成熟期前即抽薹的現象，稱為先期抽薹，主要是由于幼苗長到一定的營養積累后連續的低溫使其在長日照高溫條件下抽薹，嚴重降低了洋蔥的產量和質量。
防止措施：
1、選擇合適的品種；掌握適當的播種期；嚴格把握定植時幼苗的標準；培育壯苗；合理密植，加強管理。
2、肥水管理。保證充足的水分、養分，在幼小期、鱗莖膨大期噴灑地果壯蒂靈加大營養輸送量，提高鱗莖的膨大活力，洋蔥鱗莖形成期對溫度和日照有嚴格的要求，必須噴灑新高脂膜保溫保墑，防止病菌的侵入。
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