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1、苗期，大白菜成長的關鍵時期，保證小苗迅速生長。定苗后，結合澆水增施化肥，以促進其生長。同時，要經常進行病蟲害檢查。新高脂膜600—800倍液噴霧土壤表面，可有效防止地上水分不蒸發，苗體水分不蒸騰，隔絕病蟲害，縮短緩苗期，促進其健康成長。
2、蓮座期，是霜霉病的高發期，提高其抗病蟲害能。首先加強中耕除草，控制水分，其次配合使用壯莖靈，可使植物桿莖粗壯、葉片肥厚、葉色鮮嫩、植株茂盛。強壯其生長增強其抗病蟲害能力，減少農藥化肥用量，達到抗病減殘的功效。
3、包心期，大白菜進入包心期后，要加強肥水管理，及時排水灌水，保證土壤有足夠的水分，防止土表干裂，以免傷根。雨后及時排除田間積水，以免誘發多種病害。
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