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　　小白菜，又稱白菜、青菜、不結球白菜，含有豐富的礦物質和維生素，在我國栽培十分廣泛。 秋冬小白菜栽培方法如下：

　　1、整地施肥，選擇保水保肥、排水良好的壤土作育苗畦，應及時清除前茬作物殘留物，盡早耕曬白，清潔田園，并施足基肥（每畝施入腐熟的豬牛糞1000～1500公斤、過磷酸鈣10～15公斤作基肥）

　　2、種子處理，選用抗病優良品種，并用新高脂膜拌種，能驅避地下病蟲，隔離病毒感染，加強種子呼吸強度，提高種子發芽率。在適時播種（播種時應掌握勻播和適當稀播），用齒耙輕耙表土，使種子播入土。

　　3、補苗間苗，出苗后要適時間苗，防止徒長。一般間苗2～3次，間苗后應及時追肥和澆水，及時噴施新高脂膜，可有效防止地上水分不蒸發，苗體水分不蒸騰，隔絕病蟲害，使幼苗健康成長。

　　4、移栽定植，大田應澆水、施足基肥（每畝屬腐熟的豬牛糞1000公斤，氮、磷、鉀復合肥10公斤），合理密植，邊栽邊澆定根水，并及時噴施新高脂膜，防止病菌侵染，提高幼苗抗自然災害能力，縮短緩苗期。

　　5、田間管理，緩苗期結束后，應適時中耕保墑、供給水肥（特別增施氮肥含量），同時配合噴施新高脂膜，提高養肥利用率；并適時噴施壯莖靈可使植物桿莖粗壯、葉片肥厚、葉色鮮嫩、植株茂盛，天然品味濃。同時可提升抗災害能力，減少農藥化肥用量，降低殘毒。