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【季節播種】莧菜生長期短，耐熱性強，在各地無霜期內均可分期播種，陸續采收。也可在保護地內與其他作物間作進行冬季栽培。莧菜種子極小，播前對栽培地應精耕細耙，保證畦面平整，以利出苗，播種多采用撒播法直播，播種前用新高脂膜拌種（可與種衣劑混用），驅避地下病蟲，隔離病毒感染，加強呼吸強度，提高種子發芽率。播后不覆土,只需用小釘耙淺耙后澆水。
【播后管理】 莧菜從播種到出苗春季需8～12天，夏、秋季需4～6天。莧菜出苗后應保持土壤濕潤，春播后可用塑料薄膜覆蓋地面，出苗后撤去薄膜，適當澆水，待苗高6～7厘米時可結合澆水追施化肥，并適時噴施壯莖靈使植物桿莖粗壯、植株茂盛。同時可提升抗災害能力，減少農藥化肥用量，降低殘毒。同時要加強對病蟲害的綜合防治，并噴施新高脂膜提高藥劑有效成分利用率，鞏固防治效果。
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