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白蕓豆是一種耐寒冷、且適宜在溫帶和熱帶高海拔地區種植的經濟作物，全身都是寶，其豆粒含有豐富的蛋白質和碳水化合物，營養豐富，其莖蔓、葉、豆莢粉碎后是家畜的理想飼料，花是很好的蜜源。種植技術如下：
一、耕地選種。①深翻土地，施足底肥，灌好底墑。②選用優質抗病品種， 并用種衣劑加新高脂膜拌種（能有效隔離病毒感染，不影響萌發吸脹功能，加強呼吸強度，提高種子發芽率）。③適期按要求播種。下種后，用新高脂膜噴灑表面，防止水分蒸發，窒息和隔離病蟲源，使幼苗茁壯成長。
二、田間管理。①幼苗期要及時鋤草、松土，促進根瘤生長；②在植株開始分枝時噴施促花王3號，抑主梢瘋長，促花芽分化，多開花，多坐果；③在開花前噴施菜果壯蒂靈，可強花強蒂，增強授粉質量，促進果實發育，無空殼，無秕粒；④在植株生長過程中注意平衡水肥，NPK比例和墑情要合理匹配。
三、病蟲害防治。注意防治根腐病、菌核病、薊馬等。在病蟲害發生期，要按植保要求，用針對性藥劑加新高脂膜進行防治。
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