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磷、鉀元素對碳水化合物的形成、運輸、貯存均有促進作用。而單純的增施氮肥則會降低西瓜含糖量，因此，在西瓜栽培管理中應合理增施磷、鉀肥，用科學的防治提高西瓜含糖量。
播種前，配合整地應施足基肥，每畝施優質農家肥3000~4000公斤，并配合新高脂膜800倍液保護肥效，以后追施磷、鉀肥，增甜效果好。在西瓜生長階段噴施促花王3號抑制主梢旺長，促進花芽分化；同時在西瓜開花前、幼果期、膨大期噴施壯瓜蒂靈使瓜蒂增粗，強化營養定向輸送量，促進瓜體快速發育，瓜型漂亮。
一般在西瓜坐瓜后，每畝施硫酸鉀10公斤，可提高西瓜甜度1～2成；將草木灰2.5~3千克加水50千克，攪勻浸8~12小時后，取澄清液噴打在葉面上，可增產10%以上，糖度可提高0.5~1度；西瓜生長期噴施0.2%硫酸二氫鉀溶液，或在伸蔓期每畝穴施磷肥5千克，同時配合噴施新高脂膜800倍液形成一層保護膜，防治氣傳性病害的侵入。是西瓜增甜效果會更好。
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