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種植大白菜時，往往會出現不卷葉，不包心現象,這是由施肥不當，水分供應不均勻和病蟲害所引起的。對此應采取如下措施，使大白菜包心緊實。
一、合理施肥。在大白菜包心期，發增施磷肥、鉀肥和有機肥，控制氮肥的用量，以抑制植株瘋長。一般在結球初期和結球中期，各追施1次磷酸二氫鉀和漚制的腐熟有機肥。
二、科學供水。在大白菜包心期，水分供應要均勻、充足，切忌時多時少。每天早、晚還要對植株各淋1次清水，每次每株淋清水1~1。5公斤。
三、防治病蟲害。在大白菜包心期發生病蟲害時，要連續噴灑2~3次1500倍農地樂、2500倍晴菌唑和新高脂膜混合液。
四、葉面追肥。在防治大白菜病蟲害時，可在噴施的藥液中加入1000倍綠芬威1號、1500倍神農互螯合肥、500倍云大120、菜果壯蒂靈等葉面肥一同噴灑。葉面追肥可使白菜包心緊實。
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