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　　1、播種：種子平放，蓋上1cm的土，然后澆水，一直到發芽為止用報紙蓋上，以免水份蒸發掉，放在不能淋雨的半陰外。保持土表濕度，十余天即出苗。選晴朗無風天播種，苗床先澆底水。

　　2、移植管理：苗齡30—40天，幼苗長出4片真葉可移栽露地定植。選肥沃，向陽，排水良好的地方，施足基肥(為了土壤更好地吸收營養，施肥在葫蘆種植10日前進行)，適當深翻，株行距50公分左右栽一株，澆足水，成活后及時施肥，每月1-2次，同時要及時搭建棚架，以利攀爬。嫩果表皮有粘毛，遇到觸摸即停止生長，可利用這一特點生產出整齊一致的葫蘆。

　　3、溫度：葫蘆瓜為喜溫作物，種子在15℃開始發芽，最適生長溫度為20—25℃，低溫時開花較多，結果率低，9～10℃生長發育受阻，36—38℃蒸騰作用過強，易出現早衰。

　　4、水分：葫蘆瓜根系發達，吸水能力強，枝繁葉茂，蒸騰量大，遇天旱應及時灌水。開花結果期需水分最多。果實發育后期至采收之前，水分不宜過多。

　　5、光照：葫蘆瓜耐弱光，為確保高產優質，應選擇地勢開闊、向陽地段種植，過陰時影響瓜苗及果實正常生長。

　　6、病蟲防治 ：主要病癥為枯萎病，侵害根部和莖蔓基部，葉片嚴重萎蔫，開花結瓜后初病外觀似缺水狀，中午明顯萎蔫，早晚尚能恢復，根部變褐或腐爛，患部溢出琥珀膠狀物。可選用50％多菌靈500倍稀釋液、70％托布津600倍稀釋液、黃腐酸鹽800倍稀釋液、特效黃萎靈1 500倍稀釋液、50％敵克松500倍稀釋液，或滅病威600倍稀釋液之一或農用鏈霉素等灌根。