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絲瓜性寒味甘，營養豐富，能除熱利腸、去風化痰、通經活血，是夏季常食首選的好蔬菜。絲瓜采收期長，在庭院種上一架絲瓜，可觀賞及食用。
播種育苗：選擇耐熱性強、抗病毒病能力強、產量高、品質優的品種。絲瓜播前將種子用55～60℃的水處理15分鐘，再用25℃的水加新高脂膜（提高發芽率）浸泡4小時，漂洗去種皮表面黏液，把種子用濕紗布包好放在溫箱中催芽。選出芽好的種子每缽播種1～2粒，出苗前保持溫度28～33℃，出苗后適時通風降溫，以免造成秧苗徒長，溫度以23～25℃為宜。
適時定植：一般4月中旬，秧苗4葉1心時，選擇晴天定植。定植前施足基肥，定植后用小拱棚覆蓋，盡量少通風，以提高棚內溫度，促進緩苗。噴施新高脂膜在植物表面，能防止病菌侵染，提高抗自然災害能力，提高光合作用強度，保護禾苗茁壯成長。
田間管理：苗高30厘米時搭支架，并采用“之”字形綁蔓上引。以主蔓結瓜為主，側蔓一律摘除。當瓜蔓同時生長時，要重水肥，原則上2～3天澆一次水，5～6天施一次肥。適時噴施壯瓜蒂靈，能使瓜蒂增粗，強化營養定向輸送量，促進瓜體快速發育，瓜型漂亮，汁多味美；生長周期不落花、不落瓜、無裂瓜、無畸形瓜。
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