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包心芥菜對土壤的要求比較嚴格，定植前必須施足有機肥作底肥，一般每公頃使用腐熟細碎的有機肥45000千克，肥源有困難的可以施用商品有機肥（膨化雞糞），每公頃15000千克以上，耕翻2次后，整平做成長6～8米、寬1．3～1．5米的平畦。
夏秋季節選在晴天的下午定植，冬、春季節選在晴天的上午定植，早春露地定植選在冷空氣即將過去、暖空氣到來的時機進行，即“冷尾暖頭”時進行。定植時要注意保護根系，盡量保持土坨的完整，每公頃栽植57000～72000株。一般行距40～45厘米，株距35～40厘米，具體密度視品種和采收期早晚而定，中、早熟品種栽培要密些，晚熟品種栽培稀兇。在冬、春季節可采用主副行的方式栽植，即定植前密度加大3～5倍，前期陸續拔除幼苗上市出售，可隔1行拔1行，亦可隔1株拔1株，待開始包球時保持適宜的密度。幼株拔除后要及時中耕松土，以促進株系生長。要注意定植深度，以土坨在地面以下1～2厘米為宜，不要埋住心葉。栽植后及時澆足水。
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