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翠碧玉苦瓜定植成活后，中耕蹲苗，以促進根系發育。中耕后可疏松土層，提高地溫，促進根系發育，又可防治雜草生長。田間搭架后不再進行中耕，但應注意及時拔除田間雜草。在苦瓜幼苗高40cm開始爬蔓時，應及時搭架，引蔓上架，之型引蔓，或螺旋形引蔓。苦瓜的攀爬能力較弱，在引蔓上架時仍需進行綁蔓。一般蔓長40cm綁第一次，以后每隔4-6節綁一次，綁蔓宜在上午9時以后進行，以防止斷蔓。結合幫蔓，可進行整枝，發育的中后期，要摘除植株下部的衰老黃葉和部份茂密側蔓，以利通風透光，減少病蟲害。
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