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播種育苗：
①播種期：大棚栽培的菜心播種期在10月－翌年2月，春季栽培一般在1月。
②播種育苗：菜心栽培即可直播，也可以育苗移栽，春季大棚栽培以育苗移栽為宜。選晴天催芽后播種，播種后蓋地膜保溫，出苗后仍保持適宜的溫度，幼苗期要及時間出過密的弱苗和病苗，保持幼苗之間一定的距離。幼苗4－5片真葉時可以定植。
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