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　　“天上斑鳩，地上泥鰍”，泥鰍以其味道鮮美而被廣泛稱贊，因營養價值和藥用價值頗高，又被稱為“水中人參”。如今，得益于我市良好的生態環境，稻田里養殖泥鰍的致富方式在一些山區悄然進行著。這不，德化縣南埕鎮蟠龍村村民梁得賢返鄉創業，通過這樣的方式帶著農戶一起發展致富。

　　“去年5月到武夷山旅游，在附近的養殖場參觀時，聽說養泥鰍每畝能賺兩三萬元時，我一下子就被吸引了。”覺得可行后，梁得賢專門前往南平、漳州、浙江等地，對泥鰍育苗基地展開實地考察。通過對比，他了解到蟠龍村氣溫、水質等都適合養殖泥鰍。回鄉后，他開始選址、引種。

　　60余畝的土地養著那么多泥鰍，可泥鰍天生會打洞，就不怕田埂被鉆空了？“肯定要防護的。”他解釋道，在養殖前，他們會在田埂內側鋪上一層很密的網，然后再覆蓋上泥土。

　　“今年，我又試著在20畝稻田里套養泥鰍，不僅能有較高效益，而且符合綠色農業發展方向。”據他介紹，混養的稻田里，他們只施有機肥，不施化肥，不用除草劑，這樣的稻米品質有保障。生活在其中的泥鰍，則以稻田里的浮游生物為主食，只需喂少量的飼料就可以。

　　“科學的養殖方式，加上當地得天獨厚的生態環境，養殖出來的泥鰍味道鮮美，口感極佳。”他表示，養殖的成功吸引了許多當地和周邊地區養殖戶的關注，不少村民開始跟著他養泥鰍。

　　考慮到養殖致富的可復制性，梁得賢申請成立了養殖專業合作社，鼓勵農戶加入。合作社統一提供魚苗、商品魚和飼料、技術指導、銷售信息服務咨詢等一條龍的服務，帶動當地農戶一起走上致富道路。