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沙糖桔是德慶、懷集、廣寧、四會傳統土特產，又是柑桔類的名優品種，沙糖桔原產于肇慶的四會市黃田鎮沙糖坑村。沙糖桔施肥要講究方法和技巧做到少肥高效、經濟、安全。施肥要避開根頭部埋施要在樹冠外垂直處。
種植沙糖桔的土壤太干，施肥根部會造成沙糖桔脫水傷根，沙糖桔土壤太濕施肥，會造成根部缺氧爛根。所以施肥應以土壤不干又不太濕為宜。不能偏施氮肥，要注意增施磷、鉀、鈣、鎂肥。施用尿素出現葉片末端或中間干酣，那么該果園應停酣，那么該果園應停止施用。人畜糞尿等漚制的水肥，一定要充分腐熟后才能使用。
沙糖桔春夏季的施肥原則是勤施薄施避免缺肥或過多施肥。春季施氮肥過早、過多會使春梢過長，節間長難坐果，容易過早萌發夏梢過量的夏梢會引起大量落果。
因此控制沙糖桔夏梢過早過多抽生的重要措施是春季施肥不過量，做好保果工作以果抑梢。鉀肥過多過少、缺硼、低鋅、低鎂、低鈣、枝條纖弱或光照不足較易裂果。沙糖桔秋冬施肥，一要重施基肥，以利于恢復沙糖桔樹勢。
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