1、定植：胡蘿卜育瓜幼苗從子葉完全展開到具有4片真葉，即苗齡為8-25天時即可定植。—般在早春氣溫相對較低時、宜采用苗齡為20～25天的大齡苗定植。在夏季移苗時，苗齡以8～12天為宜，起苗時要盡量不傷根，多留根，以提高成活率。大棚栽培在幼苗有2～3片真葉時應進行定植，定植時間—般安排在下午。氣溫較低的季節定植應適當提前，選擇晴暖天氣進行；氣溫高的季節在傍晚或陰涼天氣定植。

　　常規栽培每畝定植2500～3500株。塑料薄膜小拱棚的密度為畝植3000～3500株，雙行植，株行距為25厘米×65厘米：塑料薄膜大棚的密度宜稍疏，畝植2000～2500株。雙行植，株行距為30～35厘米。定植方法：雙行植的幼苗定植在畦面的兩邊，距畦邊約20厘米：單行植的幼苗多定植在畦的中間。定植時先將畦面淋濕，再按株距開穴，栽入幼苗后覆土，然后再淋水。定植深度以保持幼苗出土時原有的深度為宜。

　　2、定苗：采用大田直播的，當幼苗具有4～5片真葉時要進行定苗。從播種到定植的這段時期，即為幼苗期。在子葉展開時需進行間苗，將過密的苗間疏，間去弱小和長勢不正常的小苗，每穴保留2～3株。間苗時對缺苗的穴點，用多出的苗進行補苗。在2～3片真葉時，需追肥1次，畝施復合肥15千克。追肥前應松土、除草。