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　　羊肚菌是一種非常珍稀名貴的食用菌，屬于“菌中之王”，過去靠野生，產量很少采集困難。近年來，經過我國科學家的多年精心研究，已能夠進行人工栽培，目前在全國已實現大面積栽培。

　　日前，記者從山東省青島市大地之星生態園基地了解到，該基地2018年引進的羊肚菌項目，第一期在即墨區投資了2000多萬元的羊肚菌現代化栽培基地已經建成。目前，已播種面積300多畝，羊肚菌的菌霜和分生孢子萌發良好，預計明年3月底可出菇采收。

　　據悉，該基地是集羊肚菌科研、生產、加工、銷售為一體的綜合性大型基地，該基地擁有全國最先進的羊肚菌菌種生產設備和儀器，實現從拌料、裝瓶、滅菌、接種、培養、挖瓶、播種、栽培全自動化生產，可生產出高效優質的有機羊肚菌產品，該技術在當前國內外均處于領先水平。該項目首次采用了新材料、新模式、新技術、新方法等生產出了最優良的羊肚菌母種、原種、栽培種，成功率達98%以上，開發前景巨大。

　　為確保羊肚菌基地順利生產，青島大地之星生態基地總經理趙俊道先生，邀請了我國著名的羊肚菌專家，四川省綿陽市食用菌研究所所長朱斗錫教授，親自到現場進行技術指導。此外該基地在山東省青島市和即墨區各級領導及有關部門的大力支持下，新建了羊肚菌菌種生產場地，年產菌種能力可達2萬畝。根據青島的氣候條件，建立了適合青島種植羊肚菌的現代化標準大棚300座，打造我國北方栽培羊肚菌的先進技術典范和羊肚菌高產典型，帶動和輻射周邊地區廣大農戶共同致富。