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　　近日，“秋后喜算豐收賬·脫貧攻堅看貴州”——慶祝改革開放40周年網絡主題活動第五站走進黔西南州安龍縣，探訪安龍縣依托食用菌種植走出的產業扶貧之路。

　　走進安龍縣錢相村高坎子組食用菌種植園區，七八名工人正忙碌著，有的在搬麥麩，有的在裝運木屑，有的在制作菌棒。“麥麩、木屑都是制作菌棒的原材料，制作好菌棒才能生產食用菌。”安龍縣眾鑫科技開發有限公司負責人厲越鋼解釋說。

　　自2017年以來，該公司已在安龍建成食用菌出菇棚380個、養菌棚28個，直接帶動農戶280戶，其中貧困戶132戶。

　　沈洪村的歐加平是園區的種植戶，今年4月份才開始經營大棚，到現在他已經采摘了3萬多斤香菇，按單價3元一斤賣給眾鑫公司。歐加平今年45歲，未種植食用菌前在縣城做泥水工。“工資雖然有5000多元，但不穩定，還不好收錢。”歐加平說，現在他經營著兩個大棚，除去各種生產成本，今年純利潤有5萬多元。

　　厲越鋼在北京、浙江等地從事食用菌行業已有三十多年，經驗豐富。“安龍夏天不熱、冬天不冷，非常適宜種植食用菌，可周年化、循環種植，一年可以采6茬。”厲越鋼說，他的食用菌銷往成都、重慶、長沙、深圳等地，市場廣闊。

　　吸引種植戶和龍頭公司的不僅僅是氣候優勢，優越的政策條件也是重要因素。當地政府投入資金建設大棚，完善相關配套設施，引進龍頭企業帶動村民種植銷售。“大棚是政府籌建的，買菌棒的錢也是用香菇抵扣的，我們幾乎不用投入，只需打理好就行。”歐加平說。

　　選擇好產業，技術培訓同樣重要。在開展種植前，安龍縣統一組織培訓，由農業技術專家對種植戶開展為期半個月的食用菌種植培訓，并在后期進行技術跟蹤服務。歐加平的大棚里，菌棒整整齊齊地擺在架子上，由于前段時間剛采摘了一茬，菌棒上只零星冒出幾朵香菇。他說，經過培訓后，種植順暢多了，現在要每天注意大棚里的通風、澆水，并及時采摘長出來的香菇，避免影響下一茬香菇的生長。

　　為幫助貧困戶脫貧增收，安龍縣采取“1210”的脫貧模式，1戶貧困戶到園區種植2個食用菌大棚，兩年實現10萬元收入。52歲的平寨村村民趙興林怎么也沒想到，戴了多年的“貧困帽”在種植食用菌第一年就能摘掉。“我去年開始種植食用菌，兩個棚一年下來收入有10萬元，成功脫貧了。”趙興林正在自己的大棚里打理食用菌，臉上露出了笑容。

　　不僅如此，安龍縣還建設了食用菌開發加工基地，通過食用菌生產開發、食用菌深加工、物流倉儲、銷售貿易等環節，延長食用菌產業鏈。在加工基地展示大廳，擺放著各種食用菌深加工產品，精美的包裝讓人眼前一亮。“我們采用‘公司+基地+合作社+農戶’的運作模式，通過直接或間接就業扶持貧困戶1500戶以上，解決3000人的就業問題，人均月收入3500元以上。”貴州景地生物科技有限公司辦公室主任韋達偉說。

　　目前，全縣已引進企業8家，建成食用菌研究所1988平方米，食用菌干品深加工廠1500平方米，建成食用菌大棚7700個，主要品種有香菇、羊肚菌、姬松茸、紅托竹蓀、灰樹花等，產品遠銷福建、云南、廣西、廣東、馬來西亞、越南等國內外市場。

　　近年來，安龍縣將食用菌作為“一縣一業”主打產業，成效明顯。數據顯示，2014年至2017年，依托食用菌產業發展，安龍縣累計減少貧困人口18727戶70427人，出列68個貧困村，貧困發生率下降15.4%。