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近日，記者在普洱市思茅區南屏鎮大開河村大球蓋菇種植基地看到，村民們正在采收大球蓋菇準備外銷。“沒想到種植大球蓋菇這么劃算，按目前的采收產量，我家今年3畝大球蓋菇預計可實現純收入4萬元左右。”種植戶白云紅高興地說。
大球蓋菇又名皺環球蓋菇、皺球蓋菇、酒紅球蓋菇，屬于擔子菌門，層菌綱，傘菌目，球蓋菇科，球蓋菇屬。因含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質和多糖等營養成分，是國際菇類交易市場上的十大菇類之一，也是聯合國糧農組織（FAO）向發展中國家推薦栽培的蕈菌之一。
“我們免費向農戶提供大球蓋菇菌種和種植技術，并以合作社的方式幫助農戶銷售大球蓋菇。”據思茅區太陽河種植養殖專業合作社負責人陳家斌介紹，普洱獨特的地理與候條件十分適宜大球蓋菇的種植，并且它具有-次種植可反復采收2至3次的特點。到目前，思茅區共有100多戶農戶種植大球蓋菇，面積已經發展到500多畝，這種短平快而且經濟效益好的項目為當地群眾又增添了一條致富之路。
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