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畜牧家禽網 來源：常州日報 閱讀數：
進入冬季，羊肉需求量不斷攀升，全國各地都出現了價格大幅上漲的情況，多地漲幅超30%。近日，江蘇省常州市物價局價格監測中心對凌家塘批發市場、農貿市場的羊肉價格進行了調查，結果顯示批發價同比漲幅超3成。
據凌家塘監測數據顯示，11月份本地山羊大批量上市，日均供應量約700-800頭，批發價格始終保持高位，每公斤達60元左右，與去年同期比漲幅超30%。
據常州市區14家農貿市場監測數據顯示，11月初起羊肉零售價快速上揚，17日達到本輪最高點每500克35.64元，之后小幅回落，但近期又開始穩中帶升。12月20日每500克羊肉（新鮮帶骨）零售均價為34.57元，與11月初比上漲2.43%，與去年同期比上漲4.1%。
據分析，由于部分養羊戶考慮春節市場而惜售捂欄，導致羊肉供不應求，價格居高不下。同時，羊肉質檢方面工作日趨嚴格，養殖成本上升，助推了羊肉價格的上漲。
隨著元旦、春節的臨近，羊肉消費量會繼續走高，且目前市場供給量不足的現狀將持續，預計后期羊肉價格仍有一定上漲空間。
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