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　　滾筒機去雜、毛刷機清洗、多功能機切菜、人工去除不良品，經過第二道、第三道清洗后，高溫殺青，進入第四道清洗+預冷，5分鐘強冷降到所需要的溫度后，員工分頭挑選、稱重、裝入經過消毒的成品盒……11日，記者在江蘇如皋農副食品加工公司內看到，凈菜加工流水線上一片忙碌景象。“這批有機黑塌菜共有近100噸，也是今年春天最后一批，每盒1公斤，加工好了住進保鮮庫，本周就陸續交付給海軍亞丁灣護航編隊和遠洋測量部隊。”如皋市君和民現代農業發展公司負責人左林告訴記者。

　　左林曾在海軍服役32年，是一位大校軍官，去年脫下軍裝。“我在部隊時看到遠洋訓練和護航的官兵最需要新鮮蔬菜，退役前就想為海軍官兵辦點實事。”去年6月，告別軍營的左林回到家鄉，流轉近千畝土地，建立黑塌菜種植基地。他當“菜農”，告別傳統種植方式，走精品化機械化路線，推行黑塌菜標準化種植，從南京農業大學、省農科院請來專家指導，從育種、育苗、種植到加工實施有機生產，全部使用有機肥，實現黑塌菜生產的全程可追溯、可視化。

　　左林說：“我們的黑塌菜基本上都是直供海軍，年前加大了發貨量，就是為了讓軍艦上的年夜飯更有滋味。”這個基地的黑塌菜種植，既豐富了海軍后勤的菜籃子，也增厚了當地村民錢袋子。他說，一對老年夫妻，一年可以從蔬菜基地拿到6萬元現金收入，他們都將黑塌菜當寶貝一樣愛護著。今年，左林計劃實施精品蔬菜扶貧工程，在如皋4個經濟薄弱村建立有機黑塌菜種植基地。

　　如皋已經將黑塌菜作為實施鄉村振興、推進農業供給側結構性改革的突破口。今年初，如皋舉行了黑塌菜產業化推進大會，要求高質量、高標準推進黑塌菜產業化發展，使之成為繼花木盆景產業之后的又一特色板塊。1月24日，如皋市委、市政府出臺了關于加快推進如皋黑塌菜產業化發展的政策意見，對黑塌菜原種繁育基地、標準化生產基地、黑塌菜加工企業、品牌授權使用基地和企業等進行獎補激勵。

　　如皋市供銷合作總社主任張益群介紹，根據發展目標，到2020年將建成200畝以上的黑塌菜標準化生產基地20-30個，面積達2萬畝。如皋黑塌菜將從田野走向互聯網，實現線上銷售、走出國門，成為長壽之鄉的特色名品。